Christmas: Book & Food

Buondì a tutti heartreaders,

prima che Il Regno dei Libri si conceda qualche giorno di vacanza, ho il piacere di augurarvi Buon Natale concludendo, insieme a I Miei Magici Mondi, la maxi maratona natalizia del Christmas Book & Food, l'evento che ho avuto il grandissimo piacere di co-organizzare proprio con la con la mia carissima amica Susy.

Dal 7 dicembre ad oggi, tantissime blogger, giorno per giorno, ci hanno proposto una lettura natalizia abbinandola ad uno o più piatti (dolci o salati) che amano gustare durante le feste di Natale. Io ammetto di aver segnato moltissime ricettine, da vera golosa di certo voglio assolutamente provarle tutte al più presto! In fondo al post troverete nuovamente il calendario dell'evento nel caso vi foste persi qualche tappa.

Ma direi di iniziare, che ne dite? La lettura natalizia di cui voglio parlarvi è "Abbi cura di me" di Carrie Elks, un regalo proprio di Susy che ringrazio davvero con tutto il cuore ancora una volta.

Recensione

Abbi cura di me

Carrie Elks


💝💝💝💝

Editore: Newton Compton
Prezzo: Rigido 5,90€ Ebook 0,99
Pagine: 300-
Serie: Autoconclusivo
Genere: Romance

Trama: A volte il senso di tutta una storia si capisce in un solo minuto Londra, 31 dicembre 1999. Alla festa che saluterà l’inizio del Nuovo Millennio, Hanna incontra Richard. Lui è un affascinante newyorkese con un’ottima posizione sociale. Lei è una londinese sicura di sé e per nulla interessata ai bravi ragazzi americani. Vengono da due mondi diversissimi e non hanno nulla in comune, se non la loro immediata – e reciproca – attrazione. Quando l’orologio batte la mezzanotte, entrambi capiscono che quell’incontro cambierà per sempre le loro esistenze. New York, 12 maggio 2012. Hanna e Richard non si parlano da quando lei gli ha spezzato il cuore per l’ultima volta, ma Hanna si presenta nel suo ufficio di Wall Street per rivelargli un segreto esplosivo. Richard un tempo era convinto che fosse la sua anima gemella, e invece Hanna ha distrutto il loro amore. Riuscirà a perdonarla e a permetterle di rimettere insieme i pezzi della loro storia? E se avessi trovato l’uomo giusto ma la vita avesse in serbo per te un altro destino?. 

Abbi cura di me è stata una lettura davvero piacevole e molto scorrevole, una lettura che sicuramente ha saputo tenermi buona compagnia lo scorso weekend, facendomi immergere ancora di più nell'atmosfera natalizia, oltre che in quella romance che, come sapete, mi piace tanto.

I protagonisti di questa storia sono Hanna e Richard che conosciamo ragazzi ma che cresceranno sotto ai nostri occhi fino a diventare adulti. Già, perchè la narrazione dalla Elks si compone di  periodici salti temporali e ci mostra i due giovani di anno in anno. Non è solo il periodo natalizio però quello raccontato dall'autrice, sarebbe stato davvero riduttivo, la Elks segue sia Hanna che Richard in vari periodi, quelli più decisivi per la loro crescita individuale ma anche come coppia.

Hanna e Richard sono due ragazzi che appartengono a due mondi molto diversi, si incontrano la notte del 31 Dicembre del 1999, quando Hanna viene reclutata dalla madre come aiuto cameriera per allestire un servizio di catering proprio a casa di Richard, il figlio nato dal precedente matrimonio della padrona di casa. Si tratta di una delle famiglie più facoltose della città e tutto in quella casa grida lusso e sfarzo, ad iniziare ovviamente dal maestoso albero di Natale grazie al quale si scambieranno la prima battuta i due protagonisti.

Hanna è una ragazza che sta ancora sperimentando molto nella sua giovane vita, quando la conosciamo per esempio, il suo look goth è abbastanza alternativo, Richard è irriverente, sofisticato ed è chiaro come i due ragazzi appartengano a mondi diversi.

Un grandissimo ruolo nell'avvicinamento tra Hanna e Richard è di certo giocato da Ruby, la sorellina di Richard che mostra una grandissima venerazione adolescenziale per Hanna, un personaggio secondario tracciato però davvero molto bene dall'autrice.

Mi è piaciuto assistere alla crescita dei due protagonisti, la loro è una storia che sa di vita vera. Hanna e Richard di sicuro non sono i nuovi Romeo e Giulietta, niente instant love per intenderci. Hanna e Richard commetteranno errori, si allontaneranno ma si ameranno molto ed insieme daranno vita ad una storia d'amore dei nostri tempi che entra nel cuore.

Lo stile dell'autrice è scorrevole e coinvolgente. Il ritmo è scandito dai salti temporali e dunque risulta vivace. Perchè 4 cuori e non cinque? Perchè mi è mancata la narrazione in prima persona e in questo contesto credo che avrebbe fatto la differenza.

E adesso andiamo alla parte FOOD del post, ossia quella più golosa. Io di solito preparo sempre i biscotti alla panna nel periodo natalizio e mi diverto a decorarli (con risultati non eccellenti lo ammetto!) con il cioccolato bianco o con quello fondente. Da qualche anno però al mio solito cavallo di battaglia ho aggiunto la preparazione dei Macarons, la cui ricetta  modifico di anno in anno perchè provo sempre a migliorarli di volta in volta.

Oramai entrambi questi biscottini sono in famiglia sinonimo di Natale, quando c'è insomma un pranzo da allestire dove ognuno contribuisce portando qualcosa, me li richiedono sempre. Un anno li ho persino confezionati in piccoli sacchettini decorati regalandoli ai parenti per le feste, un regalino non pretenzioso, lo ammetto, ma di sicuro apprezzato. Quindi, per non fare un torto ad una delle due ricette, ho pensato di proporvele entrambe!

MACARONS

(Ricetta de La cuoca sopraffina)

INGREDIENTI:

125 grammi di zucchero a velo

125 grammi di farina di mandorle

40 grammi di albume

2 cucchiai di acqua

110 grammi di zucchero semolato

50 grammi di albume

Colorante alimentare (facoltativo)

150 grammi di panna montata

1. Preriscaldare il forno a 170° (modalità statica).
2. Mescolare lo zucchero a velo alla farina di mandorle ed agli albumi fino ad ottenere un composto non liquido.
3. Portare ad ebollizione in un pentolino l'acqua con lo zucchero semolato (a fuoco lento!) fino ad ottenere un composto color caramello.
4. Sbattere con lo sbattitore elettrico i 50 gr di albumi messi da parte (attenzione a non montarli a neve!) miscelandoli poi con il composto preparato al punto 3 e aggiungere poi il colorante alimentare (io ho diviso l'impasto ed usato più coloranti).
5. Aggiungere il tutto all'impasto ottenuto al punto 2.
6. Mettere l'impasto in una tasca da pasticcere e formare dei tondini (alti 2 cm e larghi 4 cm) su una placca foderata con carta da forno. Appiattire i tondi sbattendo la placca delicatamente sul piano di lavoro per creare dei tondi perfetti e piatti.
7. Cuocere in forno per 15 minuti (raccomando di tenere il forno semiaperto grazie ad un cucchiaio di legno per evitare che l'umidità rovini le meringhe).
8. Sfornare e farcire con farcia alla panna montata oppure con ganache realizzata unendo panna montata a cioccolato fondente fuso.  

BISCOTTI ALLA PANNA

INGREDIENTI:

50gr farina 00

150 gr zucchero

125 gr burro morbido

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

1 bustina di vanillina

200 gr panna fresca non montata

1. Unire in planetaria la farina con il lievito, il sale, la vanillina, lo zucchero, il burro morbido e la panna impastando velocemente.
2. Formare una palla con il composto, avvolgerla in pellicola alimentare lasciandola a riposare in frigo per 30 minuti.
3. Prelevare la palla di composto dal frigo, stendendo l'impasto a 1/2 cm per creare i biscotti con gli stampini che si preferiscono.
4. Cuocere i biscotti in forno già caldo a 180° per 10 minuti (dovranno però rimanere chiari).
5. Fondere i cioccolato e decorare i biscotti a proprio piacimento lasciandoli raffreddare su carta da forno dopo averli ricoperti di cioccolato e decorati.

Queste erano le mie ricette natalizie heartreaders! Siete golosi come me? Cosa vi piace gustare durante le feste? Preferite il dolce oppure il salato? Durante il Christmas Book & Food ho avuto modo di scoprire moltissime nuove ricette che non vedo l'ora di replicare, spero con tutto il cuore che coloro che ci hanno seguito in questa lunga maratona natalizia si siano divertiti come la sottoscritta nel leggere i fantastici post delle colleghe blogger che hanno aderito all'iniziativa. 

Nel caso vi foste persi qualche tappa, vi lascio in fine il calendario del nostro evento per recuperare gli eventuali post mancanti. Prima di salutarvi, voglio però ringraziare la mia carissima amica Susy che ha coordinato il progetto con me ma anche le ragazze che hanno aderito con entusiasmo  alla nostra proposta!

A tutti voi heartreaders auguro un Natale ricco di gioia e serenità, da trascorrere con i vostri cari fra sorrisi sinceri ed abbracci genuini. Nei prossimi giorni il blog andrà in ferie, io vi abbraccio tutti con il cuore e vi do appuntamento a giorno 28 Dicembre, quando nel Regno dei Libri, ma anche su tantissimi altri blog, sarà online un progetto di Capodanno per festeggiare insieme le migliori letture fatte durante il 2018. Anche in questo caso il progetto è stato organizzato da me e dalla mia carissima Susy, si intitolerà BEST OF 2018 e noi tutte vi aspettiamo sui nostri blog! Curiosi? Non vi resta che sintonizzarvi sulla blogosfera il prossimo 28 Dicembre!

L'abbraccio più grande del mondo,

Ely